Гостиничный бизнес сложный и специфический, здесь успех зависит от множества факторов. Ошибки, допущенные на старте, могут привести к серьезным проблемам.
Делимся с вами накопленным опытом и ключевыми моментами, которые помогут вам избежать этих рисков.
Отсутствие планирования
Успех проекта невозможен без качественного планирования. Разработайте бизнес-план, убедитесь, что здание соответствует требованиям, а в бюджете предусмотрены все основные расходы (аренда, проектирование, ремонт, меблировка, зарплата персонала). Также важно заложить резерв на непредвиденные расходы.
Неверная оценка конкурентоспособности и копирование чужих концепций
Без анализа конкурентов будет сложно занять свою нишу. Оцените расположение, заполняемость, потребности вашей аудитории.
Подражание популярным проектам, особенно зарубежным, редко работает: ваш дизайн должен учитывать особенности локации и предпочтения гостей.
Отсутствие дизайн-проекта
Это приводит к необоснованным тратам и неудобной планировке. Грамотно разработанный дизайн-проект помогает оптимизировать пространство, учесть все детали и увидеть интерьер будущего отеля ещё до начала работ.
Непродуманный интерьер
Первое, что видит клиент, — фотографии вашего отеля. Если интерьер не привлекает, даже лучший сервис не спасет ситуацию. Дизайн должен соответствовать концепции отеля. Так, индустриальный стиль уместен для бизнес-отеля, а для загородного отеля - лучше подобрать натуральные материалы и природные оттенки.
Плохая планировка номеров
Ошибки при проектировании могут привести к нехватке пространства в номерах. Минимальный шаг ячейки номера должен быть от 3 метров, чтобы вместить всю стандартную мебель. Планируйте не только по числу окон, но и с учетом функциональности и комфорта.
Экономия на инженерии
Дешевые трубы и некачественная проводка могут привести к авариям и простоям. Как не стоит экономить на дизайн-проекте, так и не нужно это делать на электрике и трубах. Инвестиции в качественные инженерные системы окупятся за счёт отсутствия простоев и внепланового ремонта.
Избегая этих ошибок, вы создадите комфортный и успешный отель. Если вам нужна помощь в разработке дизайн-проекта, проекта комплектации номеров и их меблировке - мы готовы вам помочь.